Γιατί το πιπέρι μας κάνει και φτερνιζόμαστε;

της μαθήτριας Ευαγγελίας Γκούντιου

Το πιπέρι, άσπρο, μαύρο, πράσινο ή ρόζ ή όποιο άλλο χρώμα έχει, περιέχει ένα αλκαλοειδές στοιχείο που ονομάζεται Πιπερίνη. Η πιπερίνη δρά ως διεγερτικό όταν μπαίνει μέσα στη μύτη μας. Δηλαδή, διεγείρει ή ερεθίζει τη μύτη μας. Αυτός ο ερεθισμός μας κάνει να φταρνιζόμαστε. Στην πραγματικότητα, η μύτη μας προσπαθεί να πετάξει έξω αυτό το διεγερτικό και ο μόνος τρόπος για να το κάνει αυτό είναι με το φτάρνισμα .

· Είναι γνωστό και ως ο βασιλιάς των μπαχαρικών γιατί είναι ένα από τα παλιά και πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο .

· Ήταν τόσο πολύτιμο στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη που χρησιμοποιούνταν ως νόμισμα .

· Λέγεται ότι όταν οι Γότθοι νίκησαν τη Ρώμη το 410, ζήτησαν λύτρα 1360 κιλά πιπέρι μαζί με άλλα πολύτιμα αντικείμενα όπως μετάξι .

· Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, οι κόκκοι πιπεριού χρησιμοποιούνταν αντί χρημάτων για προίκα, ενοίκιο και για να πληρώνουν φόρους .

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ:

Όταν φταρνίζεστε ο αέρας βγαίνει από τη μύτη σας με ταχύτητα περίπου 160 χλμ. την ώρα ;